Kreationen neuer Kaffeeinspirationen
Wir arbeiten stets an verschiedenen Kreationen – meistens, um für unsere Kund*innen das Beste zu erreichen. Von Zeit zu Zeit experimentieren wir jedoch auch an völlig neuen Konzepten und Ideen.
Weihnachtskaffee
- Limited Edition -
Wir haben dieses Jahr einen ganz besonderen Kaffee zu Weihnachten!
Mara Coffee wurde 2019 gegründet. Da die Kaffeeproduktion in dieser Gegend relativ neu ist, wurde die Farm von Grund auf neu aufgebaut. Derzeit verarbeitet die Farm den größten Teil ihres Kaffees naturbelassen. Für diesen Prozess werden die Kirschen 4 Tage lang in Fässern fermentiert und dann auf Hochbeeten getrocknet.
Bevor die Kirschen in die Fässer gefüllt werden, werden sie sorgfältig von Hand gepflückt, um die fehlerhaften zu entfernen.
Die Aufbereitung nennt man „Anaerobic Fermentation“.
Durch diese Art der Rohkaffeeaufbereitung kommen
Noten von Beeren (wie Blaubeeren-Erdbeeren), tropischen Früchten (wie Mango-Ananas) und Steinobst (wie Pfirsich) hervorragend zur Geltung.
Die ausgeprägte Süße, ähnlich wie Honig oder brauner Zucker, gleicht die fruchtige Säure hervorragend aus.
Dieser Kaffee hat einen vollen Körper, reichhaltiges und sirupartiges Mundgefühl.
In der Rösterei haben wir hochwertigen Premiumtee im Sortiment.
Egal ob Schwarztee, Grüntee, Kräuter-/ Früchtetee oder Teemischungen.
Hier findet jeder Teeliebhaber etwas passendes.
Ihr sucht das passende Geschirr?
Auch das haben wir, um dir ein einzigartiges Teefeeling zu verleihen.
Kommt vorbei, lasst Euch gerne beraten und genießt die tolle Atmosphäre.
Unser erstes Testpaket
Ab sofort gibt es unser neues Testpaket zum Kennenlernen.
Erleben Sie eine Kaffeereise quer durch die Welt und entdecken Sie die spannende Kaffeevielfalt mit den intensiven Aromen der unterschiedlichen Kaffees.